Minulý rok neprial len pestovateľom obilnín, ale ako úspešný ho môžu hodnotiť aj chovatelia hydiny. Na jednej strane im síce pomohol rast cien ich výstupov vo forme slepačích vajec a hydinového mäsa, ktoré medziročne rástli o viac ako 30 %, avšak na strane druhej ich trápili rastúce ceny krmív. Napriek tomu sa im podarilo zvýšiť zisky a ziskové marže.
Zhrnutie:
- Chovu hydiny sa na Slovensku venuje celkovo 102 spoločností. V minulom roku zarobili viac ako 248 miliónov eur, pričom medziročne si prilepšili o necelých 29 %.
- Napriek rastúcim nákladom spoločnosti zvýšili svoje zisky a v konečnom dôsledku aj ziskové marže. Kým v roku 2021 mali z každého zarobeného eura čistý zisk necelý jeden eurocent, v minulom roku to bolo necelých 5 centov.
- Firmám na ceste k vyšším ziskovým maržiam pomohli najmä dotácie. Hoci rastúce ceny mäsa a vajec zabezpečili firmám vyššie tržby, rástli aj ceny krmív, ktoré sú ich hlavnou nákladovou položkou.
- Najväčšou spoločnosťou odvetvia je Farma HYZA, ktorá patrí do portfólia skupiny Agrofert Andreja Babiša.
V odvetví chovu hydiny na Slovensku podniká len niečo málo cez sto firiem. Chovatelia sa v zásade venujú dvom hlavným činnostiam, a to chovu nosníc, ktorých vajcia následne predávajú, alebo chovu hydiny na mäso. V prvej činnosti podniká tržbami druhá najväčšia spoločnosť Novogal a.s., ktorej hlavným zdrojom príjmov je predaj vajec. V druhej činnosti podniká spoločnosť Farma HYZA a.s., ktorá väčšinu chovu posúva materskej spoločnosti HYZA a.s., ktorá je spracovateľom a výrobcom hydiny a hydinových mäsových výrobkov.
Celkové tržby firiem v danom sektore boli minulý rok necelých 249 miliónov eur, a tak dosiahli medziročný nárast o 28,9 %. Prvých 15 najväčších spoločností malo tržby viac ako 191 miliónov eur, čo poukazuje na vysokú koncentrovanosť sektora.
Hydinárom síce rástli tržby, ale aj náklady. Zvyšovanie cien sa prejavilo na cenách ich vstupov, a to primárne vo forme krmív a sekundárne vo forme energií. Obe faktory viedli k rastu nákladovej položky „spotreba materiálu, energie a ostatných neskladovateľných dodávok“.
Kým v roku 2016 až 2021 mali spoločnosti celkové náklady v rámci tejto položky výkazu ziskov a strát v intervale od 122 do 130 miliónov eur, tak v roku 2022 im stúpli na viac ako 173 miliónov eur. Medziročne rástli o 33 %.
Z účtovných závierok nie je presne známe, ktoré položky nákladov sú pre chovateľov najvýznamnejšie, a vo výročných správach to spoločnosti nezvyknú uvádzať. Výnimkou je len spomínaná spoločnosť Novogal, ktorá vo výročnej správe z roku 2021 (keďže za rok 2022 ju ešte nezverejnila) spomína konkrétne položky v rámci nákladov. Z 18,5-miliónových hospodárskych nákladov dala najviac na krmivá, a to viac ako 9,2 milióna eur. Vyše 1,07 milióna išlo na obalové materiály a len 590-tisíc na energie. Zvyšok tvorili položky ako lieky, služby a investície vo forme odpisov a iné náklady.
Z toho dôvodu môžeme predpokladať, že pri ostatných farmách, ktoré chovajú hydinu – či už kvôli predaju vajec alebo mäsa, bude zloženie hospodárskych nákladov podobné. Okrem toho aj sami hydinári tvrdia, že krmivá tvoria približne 60 % ich celkových nákladov.
Aj napriek rastúcim nákladom spoločnosti zvýšili v roku 2022 svoje zisky. Za posledných deväť rokov je to pre chovateľov jeden z najúspešnejších rokov. Kým od roku 2014 mali ziskovú maržu v intervale od 0,5 po 2,8 % a v roku 2016 dokonca – 14,1 %, tak v roku 2022 sa im podarilo z každého eura tržieb zarobiť necelých 5 centov.
Prepad v roku 2016 bol spôsobený stratou spoločnosti BEGOKON, p.v.o.d. vo výške 24,5 milióna eur. Spoločnosť je v súčasnosti v likvidácii. Vysokú stratu zaznamenala aj spoločnosť MOVIS-AGRO, AK, spol. s r.o., ktorá mala v roku 2016 stratu viac ako 2,2 milióna eur. Keby sme vylúčili len prvú spomínanú, zisková marža sektora by bola – 0,72 %.
Bližší pohľad na účtovné závierky však ukáže iný obraz o príčine rastu ziskov v minulom roku. Dobrým príkladom je hrubá marža, ktorá dáva do pomeru pridanú hodnotu a tržby. Poukazuje tak na ekonomickú efektívnosť podniku bez zarátania mzdových nákladov. Hrubá marža na rozdiel od ziskovej marže v roku 2022 klesla na 14 % z hodnoty 16,3 %, ktorú dosiahli v roku 2021.
Znamená to, že hydinárom rýchlejšie rástli náklady na vstupy ako cena ich výstupov vo forme vajec, hydiny či iných výrobkov. Ich zvýšené zisky sú nakoniec skryté v ostatných výnosoch a podľa príloh účtovných závierok hydinárom pomohla najmä štátna pomoc a dotácie.
Napríklad Farma HYZA dostala v minulom roku 584-tisíc eur, zatiaľ čo rok predtým len 57-tisíc eur. Novogal dostal dotáciu 2,2 milióna eur, čo je o pol druha milióna viac ako v roku 2021. Štvrtá spoločnosť v poradí Janek s.r.o.dostala v minulom roku dotáciu vyše milióna eur, pričom v roku 2021 dostala 447-tisíc eur. Dotácie pomohli aj niektorým ostatným veľkým spoločnostiam, ako je Babičkin dvor a.s. či SHP a.s.
Najväčším hráčom je Babišova firma
Medzi jednu z najväčších spoločností v tomto biznise sa dlhoročne radí Farma HYZA, patriaca do portfólia HYZA a.s., v ktorom je konečným užívateľom výhod Andrej Babiš, keďže HYZA je súčasťou koncernu Agrofert. Samotná HYZA minulý rok pokorila pomyselnú hranicu 100 miliónov a dosiahla tržby viac ako 123 miliónov eur.
Tržbami druhá najväčšia spoločnosť Novogal má vlastníkov z okolia Komárna. Jedna z dvoch konečných užívateliek výhod Eszter Öszi má podiely aj v ďalších firmách súvisiacich so spracovaním hydiny či inými oblasťami poľnohospodárstva.
MACH HYDINA BUDMERICE, s.r.o. a JANEK s.r.o. sú rodinné firmy, ktoré sa venujú výhradne chovu hydiny. Janekovci aj Machovci okrem týchto dvoch spoločností vlastnia ešte po jednej ďalšej, podnikajúcej v rovnakej oblasti.
Babičkin dvor, a.s. je spoločnosť so sídlom vo Veľkom Krtíši a jej akcionárom je pražská spoločnosť Babičkin dvor agro holding a.s. Jediným konečným užívateľom výhod je Jaroslav Novák. Ostatné spoločnosti z TOP 10 sú skôr rodinnými podnikmi a v ich vedení sú zainteresovaní viacerí členovia jednej rodiny.
| Spoločnosť | Tržby v roku 2021 | Tržby v roku 2022 | Čistý zisk v roku 2021 | Čistý zisk v roku 2022 | Zisková marža v roku 2021 | Zisková marža v roku 2022 |
| Farma HYZA a.s. | 18 401 758 € | 24 911 619 € | 223 466 € | 394 007 € | 1.2 % | 1.6 % |
| Novogal a.s. | 17 652 003 € | 23 500 238 € | 138 397 € | 1 941 428 € | 0.8 % | 8.3 % |
| MACH HYDINA BUDMERICE, s.r.o. | 20 196 562 € | 21 827 271 € | 197 487 € | 197 572 € | 1.0 % | 0.9 % |
| JANEK s.r.o. | 12 940 878 € | 18 205 184 € | 60 321 € | 802 609 € | 0.5 % | 4.4 % |
| Babičkin dvor, a.s. | 12 052 226 € | 17 196 223 € | 193 508 € | 486 421 € | 1.6 % | 2.8 % |
| Liaharenský podnik Nitra, a.s. | 14 344 058 € | 16 045 409 € | −405 437 € | 109 738 € | −2.8 % | 0.7 % |
| NAVI, spol. s r.o. | 8 336 475 € | 10 229 492 € | 562 688 € | 1 271 455 € | 6.7 % | 12.4 % |
| SHP a.s. | 7 819 096 € | 9 925 841 € | −181 015 € | 556 648 € | −2.3 % | 5.6 % |
| BRANKO NITRA, a. s. | 7 928 163 € | 9 253 437 € | −720 865 € | 521 998 € | −9.1 % | 5.6 % |
| Poľnohospodárske družstvo Kolárovo | 7 136 308 € | 8 366 539 € | 10 938 € | 76 269 € | 0.2 % | 0.9 % |
|
Martin Lindák
Finančný analytik martin.lindak@finstat.sk |